Ospiti di Fabio Bolzetta a Bel tempo si spera, Elvira Garsia e Giovanni Marra dell'azienda “La Lumaca Romana" che ci racconterrano i segreti dell'elicicoltura.
Dalla lumaca - ne allevano venti tonnellate - non solo cibo e caviale ma anche nuove creme impiegate nel settore cosmetico.
La lumaca 'romana': cibo e cosmesi