Fabio Bolzetta
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Pesto genovese: la coltivazione del basilico di PrÓ

Quale utilizzare per il vero pesto preparato sulle tavole di Genova, le immagini della particolarità con cui viene raccolto.
Fabio Bolzetta incontra Ruggero Rossi, coltivatore del basilico genovese DOP, in diretta dalla frazione di Prà a Genova.